海鮮沙鍋粥的做法 - 海鮮沙鍋粥怎麼做
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“營養豐富,回味甘滑。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海鮮沙鍋粥的做法步驟
1、砂鍋中冷水加米煮熟。
2、在煮熟的粥裡面加入兩勺黃豆醬和薑絲,繼續煲至米碎、湯汁粘稠。
3、將三文魚皮切絲,蝦去殼切成蝦粒,倒入粥中攪拌均勻。
4、約兩分鐘,三紋魚皮和蝦仁煮熟就可以關火。
5、撒上香菜和胡椒粉,營養暖胃的砂鍋粥就做成了。
小竅門
砂鍋粥裡面的海鮮,也可以根據自己的喜好任意調配。不吃海鮮的朋友,可以搭配上鱔魚或者豬肝之類的。