土豆餅的做法 - 土豆餅怎麼做

“每次休息天，兒子總唸叨著要我做炸薯條吃，經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅（忘拍過程圖了）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆餅的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮切成片上鍋蒸熟
• 2、蒸熟的土豆搗碎加入澱粉、鹽拌成團後用擀麵杖擀成薄片（可以放在保鮮膜上隔著保鮮膜擀這樣好擀一點不會粘住）
• 3、擀好的麵皮上撒上一層薄薄的麵粉，我是用餅幹模壓出模型，入油鍋炸至兩面金黃即可

• 4、盤子裡墊上吸油紙、裝盤用番茄醬沾著吃