烘焙 蔓越莓酥餅的做法 - 蔓越莓酥餅怎麼做 來源:飄香吧 7.49K “在Costco買了一包蔓越莓,看著估計過期都沒吃完的樣子,於是就拿來做餅乾了。” 食材明細主料低粉 (120克)黃油 (60克)蔓越莓 (20克)糖 (30克)雞蛋 (1個)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蔓越莓酥餅的做法步驟1、各自稱好材料2、黃油室溫回暖,用手指可以按壓的程度切塊攪拌,打到順滑分次加入糖粉,打到顏色稍微變白。3、分次加入雞蛋液4、加入蔓越莓5、分次篩入低粉6、用翻面按壓的方式混合,揉成麵團。7、鋪上保鮮膜,麵團放上塑形8、可以弄成圓的或者方的,冷凍至麵團變硬。9、凍櫃取出切成0.5cm左右(陶瓷刀非常好用,不用力氣又切得工整)10、鋪上油紙,依次擺好餅乾。烤箱預熱,上下火160度20min,中間轉面一次。11、再晾乾即可 蔓越莓酥餅的家常做法 蔓越莓酥餅的做法 蔓越莓酥餅 蔓越莓酥餅怎麼做 蔓越莓酥餅怎麼做好吃 蔓越莓酥餅的做法步驟 蔓越莓 酥餅 蔓越莓酥餅的最正宗做法