韭菜雞蛋卷的做法 - 韭菜雞蛋卷怎麼做

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韭菜雞蛋卷的做法步驟

• 1、鹽加入麵粉中揉成這樣光滑的麵糰蓋上蓋上。

• 2、我這個餡料是昨天做好的，今天就加了一些韭菜進去的。

• 3、我們的麵糰揉成長條分成4等份，然後在每個劑子對半切分成兩個。

• 4、我們把分好的劑子用擀麵杖擀成這樣的薄片。

• 5、然後麵皮上刷上一層食用油我喜歡吃椒鹽味的，所以我刷了一點點，沒有的不喜歡的可以不用加，再把拌好的韭菜餡薄薄的鋪上一層。

• 6、捲成這樣的長條，兩頭封口處壓緊把摺疊那個邊壓在下面，像我這樣。

• 7、電餅鐺預熱倒入油把我們做好的條放進裡面煎成這樣兩面金黃色有點焦就可以出鍋了（這個過程可能要3~5分鐘）。

• 8、稍微涼一點就可以切成小節乘上一碗稀飯可以開飯了。

• 9、看我們這個裡面有雞蛋韭菜而且有很香的韭菜味，非常的好吃，如果吃不完下次放微波爐打上一分鐘就和剛做出來的差不多了。