簡易版蒸糕的做法 - 簡易版蒸糕怎麼做

“閨女不愛吃青菜，於是想著把青菜做到麵食裡。果然換個方式就都吃了。做的過程忘了拍照了，下次做再補上吧。非常簡單的一款食譜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 簡單 （難度）

簡易版蒸糕的做法步驟

• 1、青菜洗乾淨焯水或蒸幾分鐘，加適量水榨汁。
• 2、把青菜汁倒入乾淨的器皿，放入雞蛋、發酵粉、100ml牛奶（可用清水），攪拌均勻。
• 3、放入麵粉不斷攪拌至濃稠、無顆粒的麵糊狀態。
• 4、麵糊蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵為原來的2倍大。
• 5、發酵完成的麵糊，表面再撒上葡萄乾。
• 6、冷水上鍋蒸20-25分鐘，關火再悶5分鐘即可。