麵食

2024-02-10 “大冬天的給美食拍照真是難過啊！不是位置沒放好就是對背景不滿意，等拍到自己覺得差不多了，飯都要涼了。”食材明細主料圓蘑菇（100克）洋蔥（70克）大蒜（10克）黃油（25克）水（40克）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（2克）百里香（2克）芝士粉（約30克）奶香（口味）炒...

牛肉麻餅的做法吃肉不見肉--牛肉麻餅牛肉麻餅怎麼做

2024-02-28 “聞著有濃濃肉香，吃起來酥軟可口，可掰開卻不見肉餡，這就是看著像燒餅，卻內藏乾坤的牛肉麻餅。”食材明細主料牛肉（200g）麵粉（500g）酵母（5g）溫水（160-170g）輔料六月鮮醬油（2勺）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）蔥末（適量）薑末（適...

紅燒牛肉麵的做法一個人的午餐也可以有滋有味——紅燒牛肉麵紅燒牛肉麵怎麼做

2024-02-10 “天氣是越來越冷了，前幾天還能看見太陽的影子，可是，在我做好準備要拍菜的今天，西安的天空卻非常不給力，陰沉沉，灰濛濛。哎！本來攝影水平就十分有限，這樣一來，原來誘人異常的麵條根本不足以發揮出它的魔力來……只能很自責地說...

青菜肉絲湯麵的做法 - 青菜肉絲湯麵怎麼做

2024-02-23 食材明細主料青菜（240克）肉絲（120克）麵條（255克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉絲湯麵的做法步驟1、材料：青菜、肉絲、麵條2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油...

青菜油條蕎麥麵的做法 - 青菜油條蕎麥麵怎麼做

2024-02-10 食材明細主料青菜（130克）油條（1根）蕎麥麵（1小把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜油條蕎麥麵的做法步驟1、食材：青菜、油條、蕎麥麵2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將油條放在案板上切開，...

韭菜蛤蜊餡餅的做法 - 韭菜蛤蜊餡餅怎麼做

2024-02-26 食材明細主料普通麵粉（200克）韭菜（150克）雞蛋（1個）文蛤肉（70克）輔料酵母（3克）色拉油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊餡餅的做法步驟1、麵粉加1克鹽，1克糖，混合。2、溫水110克化開酵母。3、酵母水攪拌麵粉。4、揉...

香蔥肉餅的做法香蔥肉餅----甜中帶鹹香蔥肉餅怎麼做

2024-02-27 “食材：蔥，瘦肉，鹽，麵粉，植物油，糖，做法：1、瘦肉剁成肉泥，加鹽，蔥段拌勻待用。2、發好的麵糰，加白糖揉成團，再醒1小時，3、將醒好的麵糰攤成薄皮，把瘦肉餡均勻地碼在上面，4、放進燒好油的鍋裡小火慢煎，5、途中翻面，兩面煎黃即成，”食材明...

脆皮乾菜千層餅的做法 - 脆皮乾菜千層餅怎麼做

2024-02-27 “乾菜肉裡的肉吃完了，只剩下乾菜，就感覺沒那麼誘人了。但是隻要稍稍改變，把它做到餅裡，就會適得其所，雖無肉，也有肉香。脆脆的餅皮，香香的乾菜，配上一碗粥，又是一頓不錯的早餐哦。”食材明細主料乾菜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）色...

童趣三明治的做法 - 童趣三明治怎麼做

2024-02-01 食材明細主料吐司（適量）火腿片（適量）雞蛋（適量）乳酪片（適量）輔料黃瓜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）童趣三明治的做法步驟1、雞蛋打散，煎成蛋餅（忽略我煎的醜蛋餅），黃瓜洗淨切薄片，準備好火腿片和乳酪片。2、用模具刻出兩...

皮塔餅的做法高仿版皮塔餅（口袋麵包）皮塔餅怎麼做

2024-02-05 “為啥叫高仿版呢，因為我用的普通麵粉，純正的中式配方和吃法，採用了皮塔餅的做法。我也不知道是不是應該叫皮塔餅，有點山寨的意思吧，其實老公就叫他夾菜的發麵餅，只不過平底鍋不好用改成烤箱烤熟了。”食材明細主料中筋麵粉...

芋頭絲雞蛋餅的做法 - 芋頭絲雞蛋餅怎麼做

2024-02-26 “直接給蔬菜或者什麼給我寶寶吃，一點都不吃，唯獨就是和雞蛋一起煎起來的餅他會吃，所以沒辦法，只好變著花樣給他吃咯”食材明細主料芋頭（100g）雞蛋（1個）輔料麵粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭絲...

雜糧紫薯包的做法 - 雜糧紫薯包怎麼做

2024-02-01 “雜糧包易消化，配上紫薯做餡料，成品一出鍋就被那紫色的美深深吸引住了。”食材明細主料麵粉（300克）玉米麵（100克）酵母（5克）溫水（210克）紫色紅薯（2個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜糧紫薯包的做法步驟1、兩個紫薯去皮洗淨切...

蔬菜燜面的做法 - 蔬菜燜面怎麼做

2024-01-28 “一直喜歡吃麵條，第一次嘗試換種做法，很幸運成功了！這也是我第一次上傳作品，雖然色澤差些但向你保證味道絕對“贊”!嘗試一下吧，不會讓你失望的!”食材明細主料麵條（300g）幹香菇（5個）紅蘿蔔（1個）洋蔥（半個）青椒（6個）豬肉（200g）輔料蠔...

紅棗玫瑰鮮花包的做法再來一款美味包子——紅糖枸杞紅棗玫瑰鮮花包紅棗玫瑰鮮花包怎麼做

2024-02-01 “上次的紅棗玫瑰醬還沒吃完，好想做鮮花餅，可惜木有烤箱啊！就做這款甜甜香香的玫瑰包吧！”食材明細主料玫瑰鮮花醬（適量）麵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗玫瑰鮮花包的做法步驟1、這個是發好的麵糰，用麵包機發...

日式荷包蛋醬汁炒麵的做法 - 日式荷包蛋醬汁炒麵怎麼做

2024-02-01 “這是一道簡單易做的菜，在趕時間的時候可以試試”食材明細主料麵條（50）輔料肉片（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）蛋（1個）生薑（適量）洋蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式荷包蛋醬汁炒麵的做法步驟1、把配菜全部切好備用2、...

豬肚菇青菜湯麵的做法 - 豬肚菇青菜湯麵怎麼做

2024-02-05 “豬肚菇含有大量的氨基酸和人體必需的礦物質元素，常食能補充營養，對人體健康十分有好處。今天中午只有我一個人，還是做一份【豬肚菇青菜湯麵】來吃吃吧。。。”食材明細主料麵條（100克）豬肚菇（55克）青菜（120克）輔料鹽（適量）清淡...

香芋煎餅的做法 - 香芋煎餅怎麼做

2024-02-28 食材明細主料檳榔芋（150g）輔料麵粉（100g）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋煎餅的做法步驟1、做餅用的芋頭一定要選檳榔芋，這樣吃起來才酥2、把香芋去皮擦絲3、加入適量的麵粉，鹽調成糊狀4、平底鍋少量...

荷葉地瓜餅的做法 - 荷葉地瓜餅怎麼做

2024-02-28 食材明細主料地瓜（200g）麵粉（150g）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉地瓜餅的做法步驟1、麵粉加入溫水，揉成麵糰2、醒15分鐘3、地瓜切塊，蒸熟4、趁熱拌入糖，壓成泥5、醒好麵糰，擀成薄片，用杯子用力壓成餃子6、面...

日系豚骨烏東面的做法 - 日系豚骨烏東面怎麼做

2024-02-10 “過年油膩麻辣吃多了累了煩了上火了？試試味美清爽不油膩烏冬面吧簡單易做隨手OK”食材明細主料烏冬面（二包）蝦球（二個）蟹肉棒（一根）福州魚丸（數個）水煮蛋（半個）海苔（二片）輔料姜（二片）豚骨湯塊（一個）味精（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

東北炸面魚的做法 - 東北炸面魚怎麼做

2024-02-27 食材明細主料麵粉（一斤）輔料糖（10克）鹽（5克）酵母（6克）泡打粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）東北炸面魚的做法步驟1、把麵粉和其他調料加水活勻醒發5小時2、面醒好後下50克一個3、擀成圓形大片中間劃兩刀4、油燒8成熱下面...

水晶糯米餅的做法 - 水晶糯米餅怎麼做

2024-02-10 “東北人總忘不了粘豆包那糯糯的口感，無奈在異鄉這個願望有時候難以實現，那麼糯米麵（江米麵）就成了最好的替代品，原料好找，也容易操作。”食材明細主料糯米（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶糯米餅的...

蝴蝶花捲的做法飛不走的寵兒——蝴蝶花捲蝴蝶花捲怎麼做

2024-02-05 “蝴蝶花捲是早餐中常出現的，顏色靚麗，特別誘人，只是總覺得自己的麵食做得沒北方人好，看著他們隨便一弄就能做出各種形狀的麵食來，很是羨慕，學起來，不完美再繼續努力。”食材明細主料低筋麵粉（130g）白砂糖（20g）酵母（3g）高筋麵粉（70g...

葡萄乾饅頭的做法 - 葡萄乾饅頭怎麼做

2024-02-29 食材明細主料麵粉（300克）小米麵（150克）豆漿（250克）輔料酵母（5克）葡萄乾（100克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾饅頭的做法步驟1、麵粉、小米麵、酵母和白糖。2、豆漿250克。3、倒入麵粉中和成麵糰，餳10分鐘。4、放到面板...

新版熱乾麵的做法 - 新版熱乾麵怎麼做

2024-02-05 “喜歡吃熱乾麵。買麵條自己做，隨意放些自己喜歡的各種蔬菜。感覺也很不錯的。簡單宜做又快捷。”食材明細主料乾麵條（200G）油（適量）豆芽（一把）青蒜（三棵）鹽（適量）輔料麻醬（適量）胡蘿蔔（適量）醃蘿蔔條（適量）紫甘藍（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿...

包菜杏鮑菇豬肉餡餅的做法 - 包菜杏鮑菇豬肉餡餅怎麼做

2024-02-01 “北京人最愛吃帶餡的食物了，因為省事，也因為各種菜呀肉呀都能入餡，省去了炒一桌子菜的麻煩了。再來一鍋稀粥，美美的一餐便解決了。今天的這道餡餅用了包菜，也是我們常說的捲心菜，再加上杏鮑菇，還有豬肉餡，極細膩的餡料，軟而筋...

1 2 3 下一頁

熱門標籤