臘肉豌豆燜乾飯的做法 - 臘肉豌豆燜乾飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉豌豆燜乾飯的做法步驟

• 1、臘肉切小段，豌豆和胡蘿蔔洗淨備用。

• 2、大米在鍋裡煮開後煮幾分鐘關火。

• 3、瀝出米備用，剩的米湯可以直接喝也可以做白蘿蔔湯。

• 4、鍋裡不放油，直接匯入臘肉煸幾下倒入蔬菜，煸炒一會兒倒入電飯煲。

• 5、把米倒入，加剛剛沒過米的水，蓋上電飯煲燜煮。

• 6、跳閘後多燜幾分鐘即可。