相煎鍋貼的做法 - 相煎鍋貼怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

相煎鍋貼的做法步驟

• 1、發好的香菇，洋蔥，香蔥，分別卻成細末。

• 2、肉末加鹽，料酒，胡椒粉，薑末，生抽醃製15分鐘。把香菇香蔥洋蔥末加入肉餡中，把它們調拌均勻。

• 3、在皮的中間放適量的餡料

• 4、把2邊對摺拿起，把中間1/3的皮捏緊，頭尾2邊不用捏，空出洞洞

• 5、鍋中塗抹少許油，放下鍋貼用中火煎至有焦香味飄出

• 6、倒下適量的水，蓋鍋蓋，煮至水乾，餃子皮程透明狀即可

• 7、底部成微焦狀，香噴噴的可以出鍋了