蘆筍三文魚意麵的做法 - 蘆筍三文魚意麵怎麼做
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“必勝客的這款意麵非常有特點,不油膩,還有濃郁的蒔蘿伴隨著奶香,配上煙燻三文魚使不愛吃麵的人也喜歡了起來。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘆筍三文魚意麵的做法步驟
- 1、開水煮開,加入適量鹽和橄欖油,放入意麵煮至七分熟過涼水備用
- 2、(1)煙燻三文魚切片(2)蘆筍削皮切斷備用(3)適量淡奶油加入蒔蘿粉攪拌均勻
- 3、平底鍋放少量橄欖油加熱後煸炒三文魚,兩分鐘就好,加入蘆筍和意麵一起炒,同時倒入拌好的淡奶油,看稍微加一點點水,最後加入適量的鹽調味。
小竅門
(1)三文魚炒兩分鐘即可,否則會變老。
(2)鹽的量因為三文魚本身煙燻有鹹味,所以先可以少放些。
(3)蒔蘿用新鮮的自然是好,但很難買到,網上有賣,沒有的話蒔蘿粉也是一樣的。