豬肉豇豆餡餃子的做法 - 豬肉豇豆餡餃子怎麼做
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食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉豇豆餡餃子的做法步驟
1、五花肉洗淨剁成肉泥
2、豇豆洗淨切碎
3、熱油翻炒黃豆醬(老媽做的醬)
4、黃豆醬炒散以後加入肉餡翻炒一兩分鐘關火
5、加入豇豆再加入鹽攪拌均勻(家裡孩子小,我用的調味料很少。根據自己口味調整)
6、取麵粉加入適量水(少量多次加)和麵
7、揉成光滑的麵糰
8、放在案板上揉成長條形
9、用刀切成繼子
10、擀成麵皮
11、包入餃子餡
12、包成餃子
13、大火燒開水後把餃子放進去煮,水滾開後加適量涼水,加三次涼水煮三開就可以了。
14、成品