怎麼淘洗大米
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用涼水淘洗大米。淘洗大米不要用流水或熱水,容易破壞大米的原味,影響煮出來大米的沒了大米的清香。搓洗大米時間不要過長,搓洗過長會破壞大米的鮮美,吃起來口感不佳。大米很容易生蟲,淘洗大米時米蟲都會浮出來,可以直接用手把米蟲撈出來。
用涼水淘洗大米。淘洗大米不要用流水或熱水,容易破壞大米的原味,影響煮出來大米的沒了大米的清香。搓洗大米時間不要過長,搓洗過長會破壞大米的鮮美,吃起來口感不佳。大米很容易生蟲,淘洗大米時米蟲都會浮出來,可以直接用手把米蟲撈出來。