紅燒土雞塊要不要焯水
來源:飄香吧 2.54W
需要。燒土雞塊之前需要進行焯水處理,可以起到去腥的作用。焯水時可以加入生薑、料酒等去腥。土雞塊在焯燙之前可以放在清水中浸泡,這樣能去除血水。燒土雞是土雞的常見吃法,製作的食材包括土雞、醬油、食用油、辣椒。製作土雞塊的過程中也可以新增土豆、胡蘿蔔、蘑菇等食材,吃起來口感會更加豐富。
需要。燒土雞塊之前需要進行焯水處理,可以起到去腥的作用。焯水時可以加入生薑、料酒等去腥。土雞塊在焯燙之前可以放在清水中浸泡,這樣能去除血水。燒土雞是土雞的常見吃法,製作的食材包括土雞、醬油、食用油、辣椒。製作土雞塊的過程中也可以新增土豆、胡蘿蔔、蘑菇等食材,吃起來口感會更加豐富。