生蠔要蒸多久才熟透

3分鐘。去殼的生蠔，放鍋裡蒸三分鐘即可。生蠔洗淨，去掉上面的一片殼，保留一片，然後放入水開的鍋裡，上鍋蒸煮3分鐘，個頭大一些的就蒸8分鐘。生蠔的海鮮腥味用大蒜，蔥姜蓋住，這些佐料切成小丁或剁碎，鋪在生蠔肉上，也可以加一些粉絲，這樣吃起來口感更豐富。