年糕容易熟嗎

提前浸泡過的容易，沒有泡的耗費時間會比較久。正常的年糕提前用清水浸泡過後只需要煮5-7分鐘左右，但也需要根據年糕的薄厚及大小適當的增減時間，若是一直煮不爛則說明年糕中摻雜了某些物質。年糕除了可以煮熟後食用也可以放入油鍋後炸熟食用。