幹魷魚可以泡過夜嗎

可以。浸泡幹魷魚時，可以選擇冷水或溫水浸泡。幹魷魚泡發後，可以清洗乾淨，切成塊，放入盆中，新增叉燒醬、蠔油、蒜末、辣椒粉，攪拌後醃製1-2個小時，放入烤箱烤制食用，也可以切成塊，搭配青紅椒、洋蔥、芹菜等食材炒制食用。儲存幹魷魚時，需要放在陰涼乾燥處存放。