蒸紅薯需要洗乾淨嗎

需要。在清洗紅薯的時候，要先把紅薯表皮有明顯斑點的地方進行切除。紅薯，在用來做蒸紅薯的時候，只需要水開之後蒸20-25分鐘的時間就足夠了。當紅薯蒸熟過後，是需要在短時間內儘快食用完畢的。紅薯，除開做蒸紅薯之外，也可以用來製作成拔絲紅薯。