蓮子百合銀耳湯要勾芡嗎
來源:飄香吧 2.69W
不用勾芡。蓮子百合銀耳湯是一種糖水,主要流行於廣東。煮湯的時候通常只需放入冰糖,進行熬煮就可以了。勾芡可以讓湯變得更濃稠,口感更細膩。而蓮子百合銀耳湯不需要勾芡,銀耳中含有一種天然的膠質,煮熟的銀耳裡面的膠質會使湯變的濃稠。
不用勾芡。蓮子百合銀耳湯是一種糖水,主要流行於廣東。煮湯的時候通常只需放入冰糖,進行熬煮就可以了。勾芡可以讓湯變得更濃稠,口感更細膩。而蓮子百合銀耳湯不需要勾芡,銀耳中含有一種天然的膠質,煮熟的銀耳裡面的膠質會使湯變的濃稠。