大閘蟹怎麼挑選母蟹

根據螃蟹的腹部和蟹腳辨別。首先母螃蟹的腹部主要是呈圓形或者是橢圓的是，而公螃蟹的腹部主要是三角形的，然後可以根據螃蟹的蟹腳辨別公母，公螃蟹的八隻蟹腳都有細細的絨毛，而母螃蟹只有前面兩隻才有絨毛，而且一般母螃蟹有蟹黃，公螃蟹有蟹膏。