彩色麵條是不是有新增色素

不是。我國對色素食材質量檢測是非常嚴格的，一般的彩色麵條通常是採用蔬菜的天然色素，可食用。紅色一般用胡蘿蔔，綠色一般用菠菜，橙色一般用南瓜等。彩色麵條在外表欣賞性上也是具有高顏值的表現。