蠶豆可以榨油嗎

不可以。因為蠶豆中油的含量是比較低的，因此蠶豆不適合用來榨油。蠶豆可以煮著吃、炒著吃或者是拌冷盤吃。現在市場上的蠶豆有新鮮的也有晒乾的，新鮮的蠶豆顏色是翠綠色的，晒乾的蠶豆是棕色的，購買的時候可以根據需要來進行挑選。