手擀麵要煮多久才熟

6-10分鐘。手擀麵一般煮六七分鐘，等到鍋裡的水沸騰以後加入麵條，等水再次沸騰以後，換文火再加熱兩分鐘左右，即可以出鍋。若手擀麵的麵條切得特別厚的情況下，煮麵的時間需要適當的延長，但是不要煮太久，麵條太久容易坨掉，口感會大打折扣。