蒸基圍蝦要幾分鐘

六分鐘至十五分鐘。使用大火蒸基圍蝦，需要六分鐘至八分鐘，使用中火蒸基圍蝦，需要蒸十二分鐘至十五分鐘即可。蒸基圍蝦使用的時間不宜過久，以免影響基圍蝦的口感和質地。基圍蝦在蒸之前需要清洗乾淨，去除裡面的蝦線，這樣吃起來會更加衛生。