紅燒鴿子多久能熟

30分鐘左右。鴿子煮前需清洗乾淨，要注意用冷水清洗，不要用熱水洗；將鴿子切成小塊，這樣會更容易煮熟。選對鴿子很重要，必須選擇體重和脂肪適中的健康鴿子，選的鴿子肉應該是新鮮的，不要選擇長時間冷凍的鴿子，這樣煮熟的鴿子肉味道會差很多。