香菇怎麼洗才幹淨

1、把香菇的根部去掉之後再清洗。因為香菇的根部含有的髒東西比較多，因此洗之前將其去掉剩下的就會比較容易清洗了。

2、淡鹽水清洗香菇。洗香菇的手可以先將其浸泡在淡鹽水中一段時間，這樣香菇中的髒東西會慢慢的沉到底部，最後再用清水沖洗乾淨就可以使用了。