大蔥配什麼吃口感好

甜麵醬、花生醬、麻醬、豆瓣醬、辣椒醬都可以搭配。大蔥直接生吃，蔥白部分甜，也可以用大蔥沾上甜麵醬，加上黃瓜絲，搭配烤鴨一起吃。大蔥和花生醬、麻醬等基本上所有醬料都能搭配。根據口味挑選不同的醬料生吃即可。挑選大蔥時捏一捏蔥白部分，捏起來發硬，緊實，蔥白和蔥葉長度一樣長，這樣的大蔥會更甘甜美味。