馬蹄粉加多少才會凝固

500克馬蹄粉，新增2000毫升清水即可。馬蹄粉是常見的食材，一般指荸薺粉，是由生馬蹄加工而成，含有大量的澱粉，粉質細膩，粘性比較足，味道清香。馬蹄粉的做法多樣，可以用於製作馬蹄糊、廣式馬蹄糕、透明馬蹄糕、紅糖馬蹄糕、酥皮馬蹄糕等美食。