掛麵糊怎麼弄

1、用麵粉加入適量的水，攪拌成糊即可。

2、除了麵粉，還可以依據具體的烹飪方式，用紅薯澱粉、玉米澱粉替代麵粉。若用紅薯澱粉，炸出來後，感覺更脆。

3、為了提升口感，還可以往麵糊裡新增適量的食用油、雞蛋液、啤酒、鹽等進行調味，這樣做出來的食品成色也會更佳。