冬至南方吃什麼

餈粑、燒臘、羊肉湯、年糕、雲吞和湯圓等。雲吞也稱餛飩，冬至吃的雲吞餡是以蝦肉餡為主，這是南方冬至特有的特色。冬至天氣轉涼，紅糖水煮湯圓在南方靠海地區很普遍的，湯圓製作過程簡單方便，煮熟的時間要十分鐘左右。在自己手動製作雲吞和餛飩時需注意包的餡糧料不要過多，否則煮時餡料容易散開，味道就會被水沖淡。