蒸蛋需要蒸多久

15分鐘左右。這個時間蒸出來的蛋，口感軟嫩細滑，非常的好吃。時間少於15分鐘，蒸出來的蛋，會非常水，就像是沒有蒸熟一樣的。蒸的時間長於15分鐘，雞蛋的口感就會非常老。在蒸雞蛋時，可以加入適量的水，將雞蛋打散，這樣蒸出來的雞蛋會有更好的口感。