小籠包的包法

1、取一張直徑為10cm左右的圓形麵皮；

2、將麵皮置於手中用食指與拇指均勻捏麵皮邊緣；

3、將均勻捏好的麵皮放置於手掌中；

4、取適量準備好的陷放於麵皮中間；

5、用拇指、食指、中指用力捏出褶皺；

6、將捏好的小籠包微微整理形狀呈圓形狀即可。