怎麼看臘肉有沒有熟

1、可以用筷子扎一下判斷臘肉是否已經成熟，若是臘肉可以很容易被扎透說明已經可以食用。

2、可以根據臘肉的顏色判斷，生臘肉肥肉部分是奶白色，熟臘肉肥肉部分則是透明色。

3、可以通過品嚐判斷臘肉的生熟，熟的瘦臘肉吃起來口感香、厚實有嚼勁；肥的部分吃起來香軟。