甜麵醬和香其醬一樣嗎

不一樣。甜麵醬在使用之前要進行炒制，保證醬料熟透。香其醬可以直接和生菜，黃瓜等蔬菜一起食用，香其醬開啟就可以食用。香其醬是以黃豆醬為主要原料，味道又鹹又甜，而甜麵醬是發酵而成，主要原料為麵粉，香其醬平時用在火鍋烤肉方面比較常見。