甜椒是辣椒嗎

是。甜椒是茄科辣椒屬辣椒的一個變種。甜椒別名柿子椒等，果實體積比較大，果肉較厚，辣味比較淡，常見的有黃天使、紫龍、橙天使三個品種。甜椒的吃法以及烹飪方式多樣，可以直接吃、炒制、醃製等。甜椒可以製作什錦果蔬沙拉、甜椒炒肉、甜椒茄汁蝦仁等美食。