面一點的蓮藕怎麼選

1、用肉眼看。蓮藕表面沒有什麼光澤且有點泛黃的就是粉藕。

2、用手摸。蓮藕摸起來非常粗糙且有麻點的是粉藕。

3、用手掰。蓮藕掰開有很多絲連著一塊撕出來是粉藕。

4、用手捏。蓮藕捏起來比較軟是粉藕。

5、用嘴嘗。可以掰一點蓮藕下來放嘴裡嘗一下，比較甘甜的是粉藕。