秈米產於哪裡

廣東、廣西、湖南、湖北、四川、江西。燦米是秈型非糯性稻穀製成的米類食材，主要產自兩湖、兩廣等地。燦米又稱為長米、仙米，是米的一個特殊品種，米色較白，透明度欠佳，吸水能力比較強，出飯率比較高，比較適合煮粥、煮飯製作蘿蔔糕、製作炒飯、製作米糕等美食。