專業問答 隔水蒸地瓜要多久 來源:飄香吧 1.56W 十分鐘左右。地瓜是快熟作物,蒸地瓜的時間不宜過久,蒸地瓜需要將地瓜片切得厚一點,以防蒸後變得軟榻。水舀到鍋的一半,以防蒸的過程中糊鍋。蒸地瓜前需要將皮清洗乾淨,但是不需要削皮,這樣能夠保證蒸熟的地瓜片的完整性。 地瓜 水蒸