買的熟肘子直接蒸嗎

可以。但是在蒸之前要處理一下，把熟肘子切成片裝盤，切一些蔥姜，切成絲放在切成片的肘子上面，然後在上面淋一些海鮮醬油，放在蒸鍋裡面，水燒開之後開始計時，大約蒸10分鐘，最後蒸好的肘子可以切點蔥絲和紅椒，不僅美觀，也更有味道。