義大利麵用熱水泡還是冷水泡

不需要泡，直接煮即可。煮義大利麵時，用熱水煮，這樣煮出來的麵條會更筋道，更有韌勁。煮義大利麵時先把水加熱至沸騰，放入適量的食鹽和橄欖油，再放入義大利麵，等義大利麵自然受熱軟化，用筷子輕輕翻動。煮好撈出瀝乾水分，加入醬料攪拌均勻即可食用。