速凍蟶子肉怎麼清洗

用鹽水浸泡後清洗。蟶子買回來之後把它放進有鹽水的盆中，鹹度不需要很重，浸泡的過程中要多換水，水不要太滿，多換幾次水之後蟶子就乾淨了。還可以把蟶子的沙袋去掉，這樣也可以清洗乾淨，這個方法適合只取蟶子肉、時間又緊的時候。