泥鰍刺多怎麼吃

乾煸、紅燒、清蒸、煮湯、油炸等。常見的泥鰍有刺但它不像鯽魚或是鯿魚一樣刺多，若是真的非常多刺的話那可能就是品種問題，有一種刺泥鰍的刺會比較多一點，食用時需要注意。泥鰍可以將其清洗乾淨後放入油鍋內紅燒後食用，美味可口。