泡菜水起白花怎麼去除

加入白酒去除。泡菜水中起白花的原因主要是發酵時不同的菌種數量差異較大引起的。加入白酒後靜置可以將部分發酵菌殺死，並且可以抑制部分菌落的生長，所以加入白酒可以有效的除去白花。