冬棗要放冰箱保鮮嗎

要放。冬棗是冬天常見的水果，冬棗的存放時間相比其他水果的時間長，但是新鮮的冬棗放在常溫條件下儲存，受溫度和溼度的影響容易滋生細菌，致使棗子腐爛變質，放在冰箱保鮮抑制了一部分細菌，水分也比較充足，在一定程度上可以延長棗子的存放時間。