專業問答 臘肉煮多長時間 來源:飄香吧 1.79W 30-50分鐘。主要看臘肉煙燻後的軟硬程度及煮臘肉所用的器皿。若是高壓鍋燜煮只需要30分鐘左右就可以了,若是一般的鐵鍋燉煮就需要50分鐘左右,因為臘肉本身肉質較硬且較柴,若是不將其煮爛,食用起來也非常的費力不易咀嚼。 臘肉 多長時間