有关炖鸡怎么做的精选大全
“周末练手”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料姜(半块)红辣椒(一根)蒜(两瓣)葱段(两段)配料盐(两茶匙)糖(一茶匙)味精(一茶匙)酱油(一小勺)老抽(一小勺)花椒(若干)八角(一个)生粉(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鸡的做法步骤1、三黄鸡清...
食材明细主料鲜鸡(1只)辅料白芷(2片)当归(2片)红枣(1把)枸杞子(1把)姜片(1块)调料盐(1勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炖鸡的做法步骤1、清水加入料酒、姜片烧开,放入整只鸡焯水2分钟,用刀去掉多余油脂洗净备用。2、鸡肉...
“这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”食材明细主料土鸡(半只)茶油(适量)姜(一块)辅料盐(些许)味精(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖土鸡的做法步骤1、先把鸡切成块2、把锅烧热,放贵太太茶油,放姜炒(火力不用太大)再放鸡...
“鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法并富有营养,有滋补养身的作用鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用祖国医学认为,鸡肉有温中益气、健脾...
食材明细主料乌鸡(半只)野蘑菇(100克)辅料蒜(三瓣)姜(一块)大料(一个)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤1、野蘑菇充分泡发,洗净。2、乌鸡洗净斩块。3、准备好所需香料。...
“民间,有喝鸡汤来进行食补养生的习惯。因为鸡汤的营养丰富,对人体增强体质有很大的帮助。福州的春天忽冷忽热,这两天孩子他爸整天喊着嗓子疼、鼻腔干燥呼吸不畅,估计是快要感冒了,那就来碗鸡汤补补吧!虽然鸡汤不是治疗的...
食材明细主料鸡肉(1/2)调料盐(适量)米酒(适量)酱油(适量)葱花(少量)辣椒(洗了)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鸡汤的做法步骤1、母鸡1/2砍块。2、砍好。3、砂锅放适量水煮开,放适量米酒。4、放鸡肉。5、大火煮开三分钟,关火焖8...
食材明细主料人参(两颗)鸡肉(一只)香菇(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)枸杞(适量)原味(口味)未知(难度)参炖鸡的做法步骤1、香菇洗净。2、人参洗净。3、香菇用热水绰一下。4、鸡剁块。5、炒锅烧热加油放葱大料报销翻炒鸡肉。6、放人参入...
“话说,一个榴莲三只鸡,榴莲炖鸡那不就是四只鸡了么~哈哈,开个玩笑~~这道菜可以说非常的滋补,而且是温补,男女老少,甚至是不爱吃榴莲的人,都不会讨厌这个味道哦~丝丝清香扑面而来,这就是榴莲炖鸡~~”食材明细主料土鸡(1只)榴莲(1...
食材明细主料柴鸡(1只)辅料红枣(8粒)蘑菇(5只)葱(3块)姜(4片)玛卡(4片)藕片(1块)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖柴鸡的做法步骤1、柴鸡一只,洗净凉水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗净蘑菇4、开水焯下柴鸡去腥5、大火炖鸡开锅后下...
食材明细主料鸡爪(16个)辅料姜黄粉(10g)生姜片(适量)调料李锦记卤水汁(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖鸡爪的做法步骤1、清水烧开,放入生姜片,放入鸡爪,焯水2分钟左右。2、再冲洗干净,剪去鸡爪甲,沥干水。3、一份李锦记...
“~~当当我又来了哈~~之前忙了一段时间,所以就很少上来了哈,今天上传一套新的菜谱,超简单的,就是我最喜欢的鸡爪啦!我好爱吃的呀,我老妈也爱吃,最近又靠着这套菜成功俘虏了老公的胃,哇哈哈!我相信鸡爪好多人都喜欢的哈那就跟着...
“乌鸡具有滋阴清热、补肝养肾、健脾养胃、延缓衰老等功效,其含有丰富的蛋白质、维生素和钙铁等多种微量元素,可以用来预防骨质疏松、佝偻病、贫血、脑血栓等疾病。”食材明细主料乌鸡(适量)辅料葱(半颗)姜(3片)八角(1个)盐(适量...
食材明细主料土鸡(半只)香菇(4朵)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖土鸡的做法步骤1、土鸡洗净剁成小块,焯水,水中放少许料酒和几片姜。2、葱切段,姜和蒜切片,准备几个干辣椒。3、...
食材明细主料鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖整鸡的做法步骤1、锅中烧油油温五成热下入处理好的鸡。2、把鸡炸制...
“鸡腿是取自鸡类大腿的肉,属于禽肉类食物,其氨基酸比例构成与人体需要接近,是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩,易于消化吸收,脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量较畜肉高,且含氮浸出物较多,故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食...
“小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。”食材明细主料鸡腿(2个)鸡爪(2个)调料生抽(适量)白糖(4勺)料酒(1勺)八角(1个)姜(1块)葱(适量)盐(适量)油(适量)花椒粒(少许)香叶(几个)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鸡腿鸡爪的做法步骤1、鸡腿洗净...
“早餐吃炖鸡蛋其实蛮有营养的,简单又快捷”食材明细主料柴鸡蛋(2个)西红柿(一小半)辅料味极鲜(适量)盐(适量)醋(适量)香油(适量)凉白开(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖鸡蛋的做法步骤1、打两个柴鸡蛋放碗里2、西红柿去皮...
鸡的分类有很多种的,有土鸡、母鸡、老母鸡,乌鸡,但是,无论是什么鸡,它们所含的营养价值都是非常高的,而且鸡肉中所含的微量元素,是其他肉类所不能替代的。炖鸡,就能在烹调过程中把营养成分充分的保留。那么,炖鸡怎么炖呢?一、炖...
“顿好的时候,满屋都是小鸡的香味。汤汁收的正好,不放太多的调料,保持食材的原味,味道更好😊”食材明细主料小鸡(半只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炖小鸡的做法步骤1...
“大公鸡肉质鲜美有嚼劲儿非常适合用来炖食,和香菇搭配在一起配上佐料烹制不仅营养丰富而且口味独特。下面我就把大公鸡好吃的做法分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料大公鸡(适量)干香菇(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量...
“这两天天气稍冷,再加上熬夜身体状况愈来愈不好,经常感到手麻,脚麻的,血运行不太好,想起妈妈以前炖的酒炖鸡,挺美味的,而且吃后对身体也好,我就试试做,想不到这么简单。试试吧,姐妹们”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料酒(1支)配料盐(少...
“简单美味。”食材明细主料熏鸡(一只)辅料纯净水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖熏鸡的做法步骤1、熏鸡备用。2、剁块,放入盆中。3、熏鸡块倒入高压锅中加适量水,压20分钟即可。4、捞出,放入盆中即食。...
食材明细主料鸡翅中(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鸡翅的做法步骤1、把葱姜香叶大料备好待用2、鸡翅凉水下锅,放料酒葱姜焯水3、把血沫去除...
“笨鸡配滑蘑最好,不要放鸡精和味精”食材明细主料笨鸡(一只)辅料松茸(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炖母鸡的做法步骤1、鸡用火整体燎一遍,去毛,增香去除鸡尖,去除内脏切块。2、鸡胗去黄膜。3、鸡油摘出炒香。4、冷...
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