有关卤鸡脯怎么做的精选大全
“瘦而不柴,入口即化,卤味浓郁的卤鸡脯”食材明细主料鸡脯肉(1个)辅料料酒(5g)葱(5g)生抽(20g)老抽(5g)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)冰糖(适量)红尖椒(适量)姜(5g)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸡脯的做法步骤1、食材...
“香辣爽口,好吃得停不下来啊!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料植物油(100g)盐(2g)孜然(3g)辣椒(10g)黑胡椒粉(1g)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)香葱(1颗)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然鸡脯肉的做法步骤1、香辣爽口,做追剧零食最好不过...
食材明细主料五常稻花香大米(200克)辅料鸡脯肉(一块)香菇(6只)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇鸡脯粥的做法步骤1、准备材料2、大米淘一次,浸半小时3、放大半锅水,...
“麻辣甜酸,鸡片嫩滑。”食材明细主料鸡脯肉(300克)绿豆芽(200克)辅料凉拌酱油(3茶匙)菜油(2茶匙)油辣子(1茶匙)料酒(1茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)花椒油(1/2茶匙)芝麻酱(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)小葱(10根)老...
食材明细主料鸡脯肉(200)西兰花(300)胡萝卜(150)辅料盐(一勺)千岛酱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡脯肉沙拉的做法步骤1、适量烧开水放入适量盐2、鸡脯肉切条放入开水中小火一分钟捞出沥水3、把水继续烧开把西兰花洗...
“在一本美食杂志上看见的鸡蛋菠菜的另种吃法--鸡蛋菠菜脯。觉得很简单就来试试了。我自己加了辣椒油,嘿,还别说味道真的不错。酸酸辣辣的,喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2个)菠菜(小把)辅料葱(1根)生抽(半勺)鸡精(半勺)辣椒油(半勺)蒜(1...
食材明细主料鸡脯肉(100克)辅料葱(1克)食盐(1克)生抽(3克)花生油(小许)姜(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉浸泡一小时。2、切厚片。3、放食盐。4、生抽和葱姜。5、拌匀后腌制20分钟。6、不粘锅...
食材明细主料鸡脯肉(80克)辣椒(50克)菜椒(40克)花生油(3克)郫县豆瓣酱(1汤匙)食盐(0.5克)鸡精(小许)清水(适量)辅料葱(小许)姜(小许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉切条,入水洗净。2、冷水下锅焯水。3、水...
“烤鸡胸脯,简单好吃不油腻。”食材明细主料鸡胸脯(500g)辅料烤酱(一袋)白糖(2勺)盐(半勺)蚝油(一勺)白胡椒粉(一匙)十三香(一匙)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鸡胸脯的做法步骤1、鸡胸脯洗净,空干,可以放冰箱冷冻一会定型,好切2...
“咸香味鲜,肉质滑嫩。”食材明细主料鸡胸肉(1块)胡萝卜(1根)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)黄葱(5根)干海椒(1根)花椒(少许)小苏打(少许)老姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)软炒鸡脯...
食材明细主料鸡脯肉(半片)辅料蛋白(1个)干淀粉(适量)白面包糠(适量)番茄酱(适量)调料盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鸡脯丸的做法步骤1、料理机里放入鸡脯肉块、蛋白两个、干淀粉、盐搅打成胶状肉泥。2、手挤丸子,放...
““干贝溜鸡脯”,只闻其名,很多人会误把它当做是一道类似溜肉片、溜肉段、溜腰花之类的菜肴,在做法当中,只是所使用的原料不同而已。我也曾在很多地方吃过,号称是宫廷“溜鸡脯”的这类的菜肴,实际端上桌来一看,却是一盘“炒...
食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料蒜瓣(适量)姜丝(适量)调料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)食用油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鸡脯肉的做法步骤1、准备一块鸡脯肉,洗净。2、切薄片。3、准备蒜瓣和姜丝。4、碗里放入切好...
食材明细主料鸡脯肉(一块)面包糠(适量)鸡蛋(一个)淀粉(2茶匙)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒面(适量)生抽(一点点)色拉油(一小碗)老抽(一点点)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冲洗干净切条(我儿子切滴)!小拇指那...
食材明细主料鸡脯肉(一块)辅料葱(适量)蒜(适量)调料香醋(适量)味极鲜(适量)辣椒酱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡脯肉的做法步骤1、煮好的鸡脯肉撕成条。2、放葱丝,辣椒酱香醋三勺,味极鲜两勺,麻油少许,香油少许。拌匀...
食材明细主料鸡脯肉(适量)黑芝麻(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)辅料油(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉洗净。2、鸡脯肉切成细丝。3、鸡脯肉丝加入调料腌制一下。4...
“香气四溢,酥软滑润。”食材明细主料鸡脯肉(500克)辅料番茄酱(4茶匙)淀粉(4茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(2茶匙)白糖(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜鸡脯的做法步骤1、肉鸡鸡脯,洗净、切...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉:300青椒:50辅料盐:适量料酒:适量胡椒粉:适量油:适量老抽:适量生粉:适量葱花:5具体步骤1.鸡脯肉切丁,然后用生粉、料酒、老抽、胡椒粉搅拌2.先热锅,在...
“鸡肉滑润,泡椒味爽。”食材明细主料鸡脯(1付)泡姜(1块)泡尖椒(1撮)辅料菜籽油(3茶匙)淀粉(2茶匙)料酒(1茶匙)盐(1/3茶匙)黑胡椒(1/3茶匙)豆瓣酱(1/3茶匙)味精(1/4茶匙)小葱(5根)花椒(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒鸡脯的做法步...
“龙蒿带淡淡的八角味,芬芳宜人,与简单的奶油鸡脯十分相配。”食材明细主料鸡脯(4块)面粉(2汤匙)冬葱(2个)龙蒿(4枝)白葡萄酒(225毫升)清鸡汤(350毫升)鲜奶油(4汤匙)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)无盐黄油(适量)葵花籽油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小...
“鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身...
“青椒,顾名思义就是颜色碧绿的一种辣椒,又有菜椒,青辣椒,青尖椒等之分。菜椒肉厚不辣可以做水果吃,青尖椒的辣味就叫浓烈了。还有就是薄皮的青辣椒了,味道不是很辣,青椒含维生素较多,很适合用来做菜。鸡脯肉是在鸡胸部里侧的...
“鸡脯肉很多人都爱吃,不仅便宜实惠,而且做法也非常多,今天十天美食就来个简单的做法,小炒鸡脯肉,这样做好吃又下饭。”食材明细主料鸡脯肉(1块)辅料尖椒(4根)小米辣(4个)调料料酒(一勺)生抽(一勺)淀粉(一勺)盐(小半勺)姜(适量)小葱(4根)蒜(适...
食材明细主料扁豆(若干)鸡脯肉(一块)花菜(少量)洋葱(一半)辅料酱油(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆鸡脯肉的做法步骤1、1,扁豆切菱形,鸡脯肉切片备好。2、鸡脯肉加入少许料酒、胡椒...
食材明细主料鸡胸肉(250g)小嫩豆(30g)辅料料酒(18g)食盐(4g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜鸡脯的做法步骤1、事先把鸡胸肉用搅拌机搅碎,加入食盐和淀粉搅拌均匀做成鸡蓉。2、豌豆用沸水汆熟备用。3、起油锅放入少量底油,...
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