有关双黄蛋甜豆饼的精选大全
食材明细主料双黄鸭蛋(1个)甜豆(适量)面粉(100g)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双黄蛋甜豆饼的做法步骤1、甜豆折去两端老茎清洗,鸭蛋清洗,面粉适量。2、甜豆下沸水锅焯水2分钟捞出。3、切碎。4、...
食材明细主料鸡蛋(5枚)葱花(适量)辅料面粉(35g)油(适量)调料糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双味蛋饼的做法步骤1、两个鸡蛋加适量白糖几滴白醋用叉子打散。2、加30g牛奶。3、加15g面粉搅拌均匀。4、锅热刷油...
“今天下班想到今天是中秋节了呢,所以就动手做了月饼应景,前天做的红豆沙不够用,然后就用去皮花生做了花生馅,花生馅别说味道超级好的,香甜可口哦.是一个不错的选择哦.第一次月饼不好的地方请大家见谅,努力学习改进中哦.”...
“可丽饼和鸡蛋饺的完美搭配”食材明细主料火龙果(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)食用油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸甜双色饼的做法步骤1、适量火龙果肉打成泥。2、装入大碗里。3、加入两勺面粉拌匀。4、...
“一面金黄,一面橘黄,配上一杯牛奶便成了一份靓丽的早餐。”食材明细主料面粉(200g)胡萝卜(小半根)鸡蛋(1个)辅料盐(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双黄饼的做法步骤1、面中加盐和成面糊,胡萝卜擦成丝2、锅中放油,撒入胡萝...
食材明细主料高粉(600克)转化糖浆(450克)鸡蛋(一个)辅料玉米油(100克)豆沙(一袋)咸蛋黄(17个)枧水(5克)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、准备好所需的材料。2、咸蛋黄表面喷高度白酒,放入烤箱烘烤5...
“月饼中最喜欢吃的算是蛋黄豆沙的了,只是用了个新模具,不是很习惯,外形有点一般了,不是那么标致,打算重做一直也没空,就这么凑合上了。”食材明细主料转化糖浆(154g)普通面粉(180克)奶粉(20克)花生油(50克)辅料红豆沙(400克)蛋黄(10个...
“广式月饼喜欢的人还是很多。对于馅料,我更喜欢椰蓉口味的。去年做了50克的,今年挑战100克的双蛋黄椰蓉馅,非常受家人的喜欢”食材明细主料中筋面粉(200g)转化糖浆(140g)枧水(4g)花生油(55g)辅料椰蓉馅(500g)蛋黄(20个)装饰蛋黄(一个...
“去年做了好几次冰皮月饼都是送人,做了一次豆沙月饼是拿回家让家人尝尝,但那段时间我在练习吐司,所以月饼并不太上心,因为我本身不太喜欢吃月饼,但是今年是应要求来做的,顺便也送礼。月饼我最爱吃的就是豆沙,纯豆沙馅的,也不...
食材明细主料甜豆(适量)百合(适量)水发木耳(适量)水发银耳(适量)辅料姜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双耳甜豆的做法步骤1、看看原料吧2、甜豆摘洗干净备用。3、银耳,木耳洗净,掰成小朵。4、甜豆焯水备用...
“椰香飘满屋。真是一款美味的小甜点。操作简单,口感酥香,老少咸宜。是非常值得推荐的一款美味甜点。”食材明细主料低粉(175g)黄油(150g)砂糖(90g)蛋黄(2个)辅料椰丝(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄椰丝小甜饼的做...
“秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、专家建议,给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含...
“双黄豆腐~~~~对于不爱吃豆腐的小朋友一定要尝试!女儿平时对豆腐不太感兴趣,这次的豆腐里加了咸蛋黄和南瓜泥,非常的鲜,不停的说:“妈妈,以后我们每天吃这个吧。””食材明细主料嫩豆腐(1块)咸蛋黄(2个)辅料南瓜泥(适量)清淡(口味...
食材明细皮低筋面粉(500克)转化糖浆(350克)玉米油(120克)吉士粉(25克)枧水(10克)馅蛋黄(20个)绿豆沙(400克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双蛋黄月饼的做法步骤1、新良低筋面粉500克待用2、将转化糖浆,枧水,玉米油搅拌均匀待用3、...
“做月饼还是头两年的事了,好久不做都生疏了,还好法焙客烘焙器具给了我在做月饼的机会,法焙客立体花水晶模具很棒,花型很漂亮,但我的技术有点汗颜,但是回油相当的快,吃到嘴里自然的味道,这才是自己制作的味道,DIY的魅力就是在...
食材明细主料低粉(280克)转化糖浆(180克)色拉油(45克)枧水(3克)咸蛋黄(12个)豆沙(适量)表面白酒(适量)鸡蛋(一个)清水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、咸蛋黄表面喷高度白酒,放入烤箱烘烤5分钟。2、红豆...
食材明细主料面粉(250克)猪油(110克)麦芽糖(20克)辅料豆沙(250克)蛋黄(10个)全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苏氏豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、水面皮面团做法:面粉150克,加入麦芽糖浆20克,加入60克软化的猪油,搅拌均匀,倒...
食材明细主料猪肉(400克)鸡蛋(两只)红萝卜(半只)辅料生粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)葱(两棵)生抽(适量)食用油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双黄肉饼的做法步骤1、打碎的猪肉2、红萝卜,葱棵。3、半只红萝卜切粒4、生粉,盐,鸡粉,适...
食材明细主料鸡蛋(适量)鲜黄豆(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆鸡蛋饼的做法步骤1、蛋二个,黄豆用开水煮熟,2、打进碗里,3、放盐打成蛋液,4、倒进黄豆,5、黄豆的多少随意,6、拌匀,7、不粘锅里烧...
食材明细水油皮材料低粉(480克)猪油(226克)水(210克)蛋黄(48个)油酥材料猪油(226克)低粉(480克)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙蛋黄酥饼的做法步骤1、水油皮材料倒入面包机,搅拌成面团。2、油酥材料倒入...
“市售的月饼,包装越来越花哨,那些精美的包装盒已经超越了月饼的价值。那些华丽的月饼的命运基本是:你送我,我再送他,他又送了另一个他...到谁手吃了,谁会发现,首先很硬,再然后让你不知道是什么馅,吃一口不想再吃下一口,扔了吧,...
“将豆沙馅切成条状;再将豆沙馅搓成长条;将豆沙馅下成15克/个的剂子;将鸡蛋、食用油、饴糖(蜂蜜)、白糖、臭粉、水搅拌均匀;调和成乳状混合液;将面粉倒入案板上,中间扒成圈状;将调制好的混合液倒入面圈中;慢慢的调制成面团;再将...
“特点,嫩,高端大气上档次”食材明细主料鸡蛋(5个)皮蛋(3个)辅料盐(适量)猪油(适量)大红辣椒米(适量)生粉(适量)大蒜米(适量)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄金双蛋的做法步骤1、把皮蛋和鸡蛋一起蒸2、蒸好后切成块用生粉裹皮过油...
食材明细主料普通面粉(100克)糖浆(75克)辅料碱水(1.5克)色拉油(22克)豆沙(适量)咸蛋黄(适量)配料蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、准备好材料2、先把糖浆碱水混合拌匀,然后筛入面粉3、拌匀后...
食材明细主料低筋粉(200g)咸蛋黄(25个)红豆(300g)辅料糖浆(150g)枧水(6g)白砂糖(50g)水(适量)花生油(100g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄豆沙月饼的做法步骤1、将低粉,糖浆,枧水,花生油50g用刮刀拌匀,放入保鲜袋静置2小时以上。2...
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