有关糖醋腌蒜的最正宗做法的精选大全
“请输入菜谱描述”食材明细主料新鲜大蒜(适量)水(500克)辅料红糖(90克)白醋(200克)盐(55克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌蒜的做法步骤1、新鲜大蒜备用,买的时候要挑那种比较干净,没有破损的。2、小心剪去根部,上面的茎先...
世界的美食在中国,中国的美食在四川。一提到四川大家就不约而同的想到了麻辣火锅吧。小编就对麻辣火锅情有独钟。不论春夏秋冬,每逢周末都要吃上一次,那么搭配火锅做棒的食物非糖醋蒜莫属。大汗淋漓之后吃一些糖醋蒜既解...
“今年的蒜很贵,不知是人为的炒作,还是什么原因,反正是死贵,往年这个时候的新蒜都很便宜了,可是今年估计要等到很便宜的时候,腌糖蒜的季节也该过去了。”食材明细主料新鲜大蒜(5000克)辅料精盐(500克)红糖(或白糖1000克)醋(500克)水...
“老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜,如辣椒、姜啊、大蒜之类的;每当新姜新蒜上市时,家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的,家里的老人也知道他特好这一口,每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡,但糖醋蒜头,自己做的少,多都是...
糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方...
“糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法,尤其是到了农历的腊八,都会有喝腊八粥,吃腊八蒜的习惯,大蒜营养丰富,做成糖醋蒜之后口味也非常好,深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了,时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以...
“糖蒜嘎嘣脆,酸中略带甜咸!糖蒜我妈妈很爱淹,每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶,现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹喽!”食材明细主料蒜(1500克)辅料白糖(1000克)醋(800毫升)盐(200克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度...
这道菜可是儿时的味道,以前小时候,妈妈工作忙,没时间给我做东西吃,就会准备一碟糖蒜,一碗白米饭或者是稀饭,糖蒜酸甜可口,拌着米饭吃,美味至极,正巧这几天回老家,让妈妈把配方告诉我,以后我自己也可以做了。主料大蒜:10斤米醋:340...
糖醋腌蒜能够说是民间独有的传统特色食品,少部分人会在自己家里制作糖醋腌蒜,但是大部分人或许对于糖醋腌蒜的详细做法前所未闻,因此不会制作糖醋腌蒜的大有人在。想要制作糖醋腌蒜其实相当简单,这糖醋腌蒜不仅好做还特别...
“我自己种的大蒜,计划是吃嫩嫩的蒜苗来的。没吃完蒜苗,长成小蒜头了。抽空采收了,这是纯绿色食物呀,只是个头太小,还是把它腌成了糖醋蒜好了。”食材明细主料蒜头(约750克)辅料食盐(小许)调料白糖(约150克)陈醋(400g)酸甜(口味)腌(工...
相信大家都吃过糖蒜吧,可能大蒜大家不爱吃,但是腌制成糖蒜之后就变得十分美味了,我们大部分人都是在外面的饭馆或者是家里老人腌制后吃过糖蒜,但是真正能够腌制好糖蒜的人是不多的,今天就教给大家怎么能够腌制出好吃的糖蒜...
食材明细主料蒜苔(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)辅料开水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净控干净表面的水分。2、开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。3、把生抽、糖、醋...
食材明细主料白皮蒜(适量)辅料生抽(适量)酱油(适量)白米醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)双味腌新蒜的做法步骤1、主要原料。2、新蒜去老皮,洗净,晾干。3、生抽,酱油,盐,水,少许白糖,大火烧开。4、加入...
食材明细主料小排(800克)辅料糖(50克)醋(3茶匙)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(6茶匙左右)料酒(适量)葱(适量)食用油(适量)鸡蛋(1个)姜末(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块(我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的)2...
食材明细主料新大蒜(适量)辅料米醋(适量)调料白糖(适量)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌新蒜的做法步骤1、新大蒜。2、去皮冲洗干净后再晾干水分。3、米醋放入容器中加白糖搅匀。4、放入大蒜腌一个月左右。5、效果图...
大蒜,又叫蒜头,是蒜类植物的统称,在日常生活中必不可少,常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处,感冒可以吃大蒜,想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃,那么,怎么做才好吃呢?当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢?今天小编...
食材明细主料白萝卜(500克)水(200ML)辅料白糖(25克)盐(25克)白醋(20ML)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋腌萝卜的做法步骤1、把白萝卜洗干净,切成2MM左右的薄片2、将切好的萝卜片放在碗里用约20克盐腌制大约1小时左右(切片厚...
将大蒜外皮剥去一层,然后再将大蒜放入锅中煮,放入少许盐,在锅中煮至20分钟左右捞起。将调味料放入锅中混合加热为糖醋汁。最后将大蒜和糖醋汁一起放入容器中,腌制两个星期后即可。...
糖醋蒜薹想必喜欢蒜的各位一定不会很陌生吧。很多现代的年轻人都特别喜爱它,但却只会吃,不会做。每次都等着长辈们做菜来享受。如果自己学会了腌制,那岂不是美哉吗?自己动手,丰衣足食,下面我给大家介绍一下糖醋蒜薹的腌制方...
“又到了吃蒜薹的季节了。这个时候的蒜苔很嫩很好吃。老蒜薹是做不出这个味儿的。我们用简单的腌制的方法。开胃可口。”食材明细主料蒜薹(一把)泡椒(一个)花椒(半匙)辅料盐(少许)五香粉(半匙)醋(一匙)生抽(半匙)芝麻油(半匙)味精(少许...
腌制糖醋蒜先要把酸把和皮去掉,放在清水里静置一周左右,要保持每天换清水,直到蒜的表皮褶皱,然后调汁需要,糖,醋,花椒酱油,浇在蒜上,把盖子盖上,静置一个月。...
糖蒜大家听说过吗?这是一种北方地区的风味小吃,主要的原食材是大蒜和糖,味道酸酸甜甜,十分爽口下饭,因此很多朋友都很喜欢吃。糖蒜的做法比较简单,但还是有很多讲究的,特别是在调料上,因此正宗糖蒜是很难做出来的,接下来一起看...
不需要。冬菜腌制后产生的酸味不是因为加了醋了缘故,而是冬菜自然发酵产生的酸味。冬菜的腌制以川冬菜腌制的过程最为复杂繁琐,需要经过20到工序,历时1年至3年才能完成加工,得到成品冬菜。川冬菜在腌制过程中加入了花椒、...
大蒜,是我们日常生活中常见的一种植物,它经常是用作我们餐桌上的调味品,而且大蒜也有非常强大的杀毒功效,所以它也被当做药材的一种。今天为大家介绍的是糖蒜,糖蒜是酱菜中的其中一种,但是受欢迎程度可以排进前几名,下面就为...
日常生活中,蒜苔是人们经常吃的一种时鲜蔬菜。在我国,蒜苔的分布十分广泛,在南方和北方都有不同程度的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料,还可以腌制食用。今天,小编就来为大家简单介绍一下糖醋蒜苔的腌制方法吧!一、糖醋...
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