有关黑米糕的精选大全
“黑米糕的家常做法,口感香甜软糯,松软有弹性,好吃又营养!”食材明细主料黑米粉(80克)牛奶(90克)辅料糯米粉(20克)粘米粉(20克)鸡蛋(2个)白糖(40克)食用油(10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑米糕的做法步骤1、两个鸡蛋,蛋清蛋黄分...
“这个黑米糕是跟蛋糕一样的做法选择的模具:6寸阳极戚风模具不可以用不沾模具关于材料:粉直接买现成的不要自己磨因为磨的颗粒太粗口感很差,大米粉就是粘米粉,如果想更糯一点可以把黑米粉减10g糯米粉加10g打发蛋白注意点:...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋粉:200黑米粉:200辅料葡萄干:适量酵母:5水:适量具体步骤1.准备材料。2.温水融化酵母,将粉类、酵母、水搅拌均匀,揉成面团。蛋糕模具抺油,放入面团发...
“松松软软的黑米糕,自己做的,健康又美味。一个6寸模具,正好用。要点是:打蛋时主锅要无油无水,蛋液打好后马上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,马上蒸〈不可以放着,会消泡〉(如果加低筋面粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉时需多加1分钟哦...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:50黑米:100小麦面粉:50辅料白砂糖:45水:适量鸡蛋:1个酵母:2.5g具体步骤1.黑米浸泡3小时,晾干2.入料理机磨成黑米粉3.放入糯米粉,面粉,酵母,糖,搅拌均...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黑米:200糯米:300辅料葡萄干:适量核桃:适量白糖:适量熟花生仁:适量具体步骤1.所用食材:黑米糯米白糖葡萄干核桃熟花生仁2.将黑米糯米洗净,提起用水泡一夜...
“我们家小区门口的菜场有卖黑米糕,依呀很爱吃。但我总感觉那个黑米糕有种特殊的香味让我有所顾忌,于是尝试了很多方法自制黑米糕。这次的这个做法最受依呀喜爱,四五口就吞下了一块!这次做得比较少,因为浸泡了24小时的黑米...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黑米:250面粉:100辅料酵母:3葡萄干:少许色拉油:20糖:30具体步骤1.黑米洗净放水浸泡2.将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊3.搅拌好的米糊倒入盆中4.放少许...
“用戚风的办法,做这款很中式的点心——真正的黑米糕该怎么做我还真不知道呢。样子呢跟市售黑米糕差不多,但是体态略显轻盈;口感湿润,不甜不腻,软软糯糯,总的来说,无论是做下午茶还是早点,都算是不错啦。”食材明细主料黑米(50...
“这款黑米糕,非常简单,很适合家庭制作,口感软糯香滑,大家不妨试一试哦O(∩_∩)O~”食材明细主料黑米粉(适量)辅料糯米粉(适量)粘米粉(适量)澄粉(适量)牛奶(适量)配料红糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑米糕的做法步骤1、...
食材明细主料黑米粉(30克)粘米粉(150克)低筋面粉(100克)温水(280ml)辅料酵母(3.5克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑米发糕的做法步骤1、黑米粉、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称好重量放入盆中2、加入温水,翻拌成糊状。拌...
“米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或者米粉来蒸成的糕。加工制作方便,耐存储,食用方法多样,所以很受大众欢迎。在我的老家,几乎家家户户都会做米糕,尤其奶奶做的特别好。记得小时候每到过年过节奶奶总会蒸上一大锅。...
食材明细主料黑米面(30g)面粉(30g)酵母(1g)辅料核桃仁(30g)葡萄干(5g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米发糕的做法步骤1、葡萄干用清水泡十分钟。2、酵母倒入80克温水中化开。3、核桃仁放料理机打碎。4、打碎的核桃粉和黑...
“黑米具有滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米枣糕配以圆肉和红枣,可以补心脾,益肝肾,养气血,对于体虚者有良好的滋养补益作用。”食材明细主料黑米(130克)红枣(适量)桂圆肉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
“黑米营养高,搭配早餐当主食很不错”食材明细主料黑米(1/4杯)大米(一杯)辅料白糖(25g)酵母(3g)清水(少许)装饰即食麦片(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑米米糕的做法步骤1、黑米少许,放入料理机。2、把黑米和大米分别研磨成...
食材明细主料黑米(150g)辅料红枣去核(30g)调料水(200ml)酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米蒸糕的做法步骤1、黑米提前泡4-6小时。2、红枣、黑米、水放料理机打成糊。3、米糊中加入60克面粉和3克酵母粉搅拌至无...
“刘先生的外公很喜欢吃我做的蛋糕,以前总是做戚风蛋糕送过去。刚好最近买了很多黑米,想着尝试一下蒸的黑米糕。加了黑芝麻、黑米,营养丰富。蒸的蛋糕不上火,油量又极少,很是适合老人小孩。原方来自@木亭子96,做过两次之后...
“亲还在为自己笨笨的技术难过吗(⊙_⊙)?(*^__^*)嘻嘻……,这里有一道简单小甜品供大家参考哦。包会,超美味。大爱甜食的健康食品不会发胖哦!”食材明细主料黑米(一小杯)鸡蛋(两枚)辅料牛奶(一勺)配料白砂糖(两勺糖足够了)甜味(口...
“黑米糕蒸出来有一种黑米的独特香味儿,香香糯糯,口感细腻,顶部再撒上一些果干和干果。既能给宝宝当主食也能当点心,营养丰富味道好,最主要的是吃再多都不用担心上火。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙...
“在食材中,往往黑色的或是深色的,都会被认作是营养超高的一种。事实上也是,深色的食材中含有其它食材所没有的营养,就算是同样的营养也要也其它同类要高很多,就拿这黑米来说,就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的,而对...
“黑米健康营养,做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明细主料黑米(100g)糥米粉(60g)牛奶(80g)鸡蛋(4只)糖(60g)玉米油(40g)辅料柠檬汁(几滴)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米蛋糕的做法步骤1、黑米淘洗干净,浸泡一晚,最少...
食材明细主料黑米(80g)辅料鸡蛋(2个)配料白砂糖(20)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋糕版黑米糕的做法步骤1、鸡蛋+糖放入碗,坐热水中,筛黑米粉,模具垫入油纸,打发鸡蛋。2、拉起打蛋器,至蛋液不会滴落,加入黑米粉,翻拌均匀。3...
“黑米:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。...
“这其实只是个意外。原是想做发酵的黑米糕的,发酵也很好,可是蒸出来只有发酵的味道,没有发酵的状态。原本很泄气的,没想到冷却脱模后,却有凉糕的感觉,并且,即使放冰箱冷藏也不会变硬,算是个意外的惊喜吧。这里略掉了发酵步骤...
“女人最怕啥?身材变形,脸上皱纹,有白发,脱发,这几个没有哪个女人不怕的,我也一样,自从生完女儿后各种问题就来了,现在最烦的就是脱发,一梳头发一把把的往下掉,如果到了换季的时候那头发脱的吓人,梳一次头发地上黑压压的一片,有一...
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