有关腊八豆的做法的精选大全
“腊八节来了,腊八节美食很多,其中我最爱腊八豆,每年的腊八节腌上几罐,放着慢慢吃,浓浓的自发酵香,吃粥,馒头,佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。”食材明细主料黄豆(500克)生姜(100克)干辣椒(50克)辅料盐(30克)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗...
“这道菜是我去湘菜馆经常点的一道菜,后来自己在某宝买了腊八豆尝试,发现原来这么简单。其实我平时上班的话。不喜欢做太复杂的菜式,都是做这种简单快速易上手的。适合上班族。不然中午慌里慌张来不及。”食材明细主料鸡...
“年年有余,浓浓年味,用自然发酵的腊八豆焖水库鱼,鲜甜美味,不需要任何调料,只需要花生油、生姜即可做出美味下饭下酒菜。”食材明细主料皖鱼(500克)腊八豆(100克)辅料生姜(5克)花生油(5ml)料酒(1ml)生抽(1ml)盐(1克)微辣(口味)焖(工艺)十分...
“今天介绍的是腊八豆炒上海青。上海青是一种常见的蔬菜,有的地方叫法不同,上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、油菜等等。广东则叫上海青,叶少茎多,光明磊落,每一片叶都碧绿,新鲜肥美,非常好吃。”食材明...
“腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆,是将煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下,转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后,蛋白质分解,氨基酸增加,风味独特...
食材明细主料腊八豆(适量)金针菇(300克)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊八豆拌金针菇的做法步骤1、准备好腊八豆和金针菇。2、准备好调料。3、金针菇切去根部。4、金针菇清洗干净。5、锅中烧开...
食材明细主料腊肉(200g)腊鱼(200g)腊八豆(30g)辅料料酒(少许)生姜(5g)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双腊烧腊八豆的做法步骤1、准备食材:腊肉,腊鱼,腊八豆,黄剁椒,生姜2、用水瘳2分钟3、锅中加入少许菜籽油,烧开,将生姜,腊...
“这吃肉打小我就知道一句话,最香莫过贴骨肉,所以我吃肉一直秉承一种观点,最爱筋头八脑,越是大块瓷实的肉我越不待见,总之这有点想越是不容易得到的越珍惜一样,人就这秉性,不过我较着我也不是独一份。”食材明细主料凤爪(适量...
“腊八粥,来历传说多多,从佛祖的成道在腊月初八,到岳飞得到百姓资助粮食在腊月,五花八门的说法数也数不全。按Mcbain最没EQ的想法,年底了,打扫打扫粮柜,各种谷物凑着点熬锅粥,辞旧迎新的意思罢了。无论如何,腊八粥的确是粥中的...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料猪腿肉(100g)腊八豆(100g)辅料干辣椒(2g)调料植物油(5g)老抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腊八豆蒸肉的做法步骤1、肉肉切片用蚝油、...
“进入腊月已经几天了。春节的各种车票也进入了高峰期,年味浓浓。当然,最有年味的还是美食,腊八豆、年糕,这是食物标准这春节到了。每年的腊八节都会做上些腊八豆,过年当然要吃年糕,用腊八豆炒年糕不仅有传统的年味,还很好吃...
“苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。用自己做的腊八豆来凉拌苦瓜,味道极好,还能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美,夏天散热...
食材明细主料羊肉(适量)辅料青椒片(适量)孜然(6g)芝麻(6g)腊八豆(50g)红椒片(适量)孜然(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊八豆炒羊肉的做法步骤1、将鲜羊肉切成1厘米左右大小的丁2、加入南乳汁10克,盐2克,嫩肉粉2克,蚝油5克,鸡蛋一个搅...
“腊八节来了,腊八节美食很多,其中我最爱腊八豆,每年的腊八节腌上几罐,放着慢慢吃,浓浓的自发酵香,吃粥,馒头,佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。今天要介绍是用黑豆做的腊八豆,比普通的黄豆更好吃。”食材明细主料黑豆(500克)辅...
“腊八豆是地道的湖南特产腊八豆不仅可以单吃,还能作为上佳佐料。简简单单的腊八豆炒大蒜,超级下饭!鲜美至极的味道,凡是吃过的都念念不忘!”食材明细主料大蒜叶(适量)自制腊八豆(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
“腊八粥每年都吃,今年没有特意准备食材,几乎都是粗粮,口感嫩滑,香甜黏糯,甚是好吃。”食材明细主料糯米(80g)大碴子(80g)小米(80g)高粱米(80g)辅料芸豆(50g)大枣(80g)花生(50g)核桃仁(50g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊八粥的做法步...
“节后清肠胃,早餐晚餐都改喝清淡的白粥。但喝了两天后难免觉得寡淡无味,于是用湖南老家带来的腊八豆做了这个简单的下饭菜,配白粥味道刚刚好。有时吃个简单的晚餐用来下白饭,再加个小菜就够。^_^”食材明细主料腊八豆(3勺...
“腊八豆是具有湖南特色的食品,蛋白质含量丰富,滋味鲜美。用腊八豆蒸制的排骨,排骨充分吸收了腊八豆的醇香,蒸得软嫩,腊八豆更是香辣可口。”食材明细主料排骨(300g)腊八豆(100g)红辣椒(5个)辅料植物油(2g)生抽(1勺)老抽(少许)料酒(1勺)...
“腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富...
食材明细主料白豆角(300克)蒜(2瓣)姜(小块)盐(适量)腊八豆(适量)辅料白糖(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊八豆烧白豆角的做法步骤1、准备的食材。2、豆角洗净去老筋,用手掐成段,姜蒜切末。3、热油爆香姜蒜,倒入豆...
“这个粥是腊八前拍的,腊八早上也做了,就用了上次的图。自已喝的没那么讲究!方法很简单!”食材明细主料红豆(适量)江豆(适量)黑米(适量)糙米(适量)辅料花生(适量)红莲子(适量)荞麦仁(适量)配料糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊...
“家里带来的土鸡蛋就剩几个了,怎么做好呢?刚好有朋友送的腊八豆,那就炒吧”食材明细主料腊八豆(适量)鸡蛋(2颗)辅料葱(适量)青辣椒(少许)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八豆炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料2...
“茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。夏季的茄子格外好吃,醇香腊八豆经过半年的存放,更加美味。夏季的家常菜下饭菜必备----腊八豆焖茄子。”食材明细主料茄子(500克)腊...
“腊八是个挺重要的日子,不仅要吃腊八粥、泡腊八蒜,还要打豆儿酱。豆儿酱这名字挺好玩的,光从名字看不出是啥,其实就是升级版的肉皮冻。只是还要往里多搁几种材料:像豆干、胡萝卜、水疙瘩、黄豆、土豆什么的,一直是北方人...
“昨天腊八,也应了节做了腊八粥,数来数去都找不着八种材料,后来经美食家上的朋友指点,加上水正好8种。”食材明细主料小米(适量)燕麦(适量)糯米(适量)红枣(适量)米饭(适量)紫米(适量)辅料冰糖(适量)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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