有关生姜炒鸡块的做法的精选大全
“鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类,也是我们餐桌上最常见的一道家常菜食材,鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分,公鸡和母鸡食用价值是不一样的,公鸡更适合温补,对于男性有壮阳和补气的作用,是常见的补品。同时...
食材明细主料鸡块(300克)香菇(80克)生姜(80克)辅料板油(15克)盐(少许)生抽(少许)蒜头(适量)料酒(少许)葱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生姜香菇炒鸡块的做法步骤1、晚餐—一道荤菜出锅了。2、香菇提前用开水泡开,洗干净去蒂,切成小块,...
食材明细主料鸡(一只)米椒(适量)青椒(适量)姜块(适量)桂皮(少许)八角(少许)香叶(少许)米酒(100ml)大蒜头(适量)葱(适量)冰糖(几粒)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生焖鸡块的做法步骤1、准备好食材。...
“生炒沙姜鸡沙姜香味浓郁,略带酒香鸡肉又鲜嫩,色泽很诱人!最重要是这是一款具备相当多食疗功效的好菜!老一辈的老广们都十分喜欢这道菜!所以这款菜在广东不会出现在太高档的餐厅,但是大凡一些大排档,传统的粤菜餐馆,农家乐,郊...
食材明细主料青椒(适量)西红柿(一个)生姜(适量)带鱼(一斤)辅料盐(一小勺)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生姜炒带鱼的做法步骤1、带鱼提前整理好。2、油锅倒入玉米油,烧至六成熟,放入带鱼3、捞出备用4、素菜类准备好...
食材明细主料琵琶腿(6只)嫰姜(100克左右)辅料生抽(2大勺)料酒(4大勺)酱油(1/2大勺)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)嫰姜烧鸡块的做法步骤1、琵琶腿洗净,撕去多余的肥油,去骨,切成块。2、嫰姜洗净切细丝。(嫰姜的没有那么重...
食材明细主料鲜虾(350克)生姜(几片)辅料玉米油(10克)盐(2克)椒盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生姜炒鲜虾的做法步骤1、提前将虾去壳生姜切丁备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜倒入鲜虾。3、炒至...
“带着姜香的生蚝,一闻,哇···难以抵挡。轻轻的咬一口,鲜甜美味。”食材明细主料生蚝(适量)辅料食用油(适量)番薯粉(适量)配料粗盐(适量)姜(一个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜爆炒生蚝的做法步骤1、番薯粉(半碗),粗盐(3茶匙),倒...
食材明细主料牛肉(300克)青椒(2个)嫩生姜(100克)辅料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生姜炒牛肉的做法步骤1、成品图,满满的一碟,看着有食欲。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,盐,生抽,料酒腌制一会...
“微辣,咸鲜,肉质紧实中透着滑嫩。”食材明细主料鸡(半只)螺丝椒(一个)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)啤酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生...
食材明细主料鸡中翅(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒鸡块的做法步骤1、葱切段,姜切片。2、胡萝卜用模具按压出花形。3、鸡中翅斩块。4、锅中加水烧开,放入鸡...
食材明细主料生蚝(适量)辅料蒜姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)姜蒜炒生蚝的做法步骤1、把蚝放入洗菜篮子左右筛的同时直接开水咙头把脏东西冲走。2、两片姜放水里把生蚝也放入一起煮沸。3、水开之后即可捞起生...
“酱炒鸡块再放一些配菜进去,一锅出有肉有菜有温度,暖暖的,拌饭蘸馒头都好吃,这味道微微有一点辣味,连小朋友也能吃,还吃得很开心呢,这样做一盘省事不麻烦,炖鸡块的同时,煮好一锅白米饭,米饭熟了,鸡块也炖好了,全家开饭吧。”食材...
“一道很简单的炒鸡肉,做法简单,味道却不简单,不信你试试。照片拍得不好看,味道是真的好。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料姜(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜炒鸡的做法步骤1、将鸡肉洗净撒盐2、将姜块切丝备用3、锅...
食材明细主料三黄鸡(1只)辅料八角(适量)香叶(2片)辣椒(适量)花椒(适量)酱油(适量)糖(少量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸡块的做法步骤1、三黄鸡2、取鸡腿鸡翅用3、鸡腿鸡翅剁小块,焯水4、焯至7、8分熟捞出沥干备用...
“常常从油管子里的视频学做菜做汤,有些虽不是示范视频,是关于弘扬台湾美食的节目,由于笔者不是生活而是活着,呵呵,常常这样嘲笑自己,所以对地方美食比较容易记住,看多了,相似或相同的菜经过不同店家的诠释,从不同的角度观察,有...
“买了很多鸡腿,得想方设法消灭才行,偶尔在油管子看了宝岛人民的店铺做的姜母鸡汤,他们把生姜叫姜母,店里很多人去吃,很吸引,俺就把店主人的叙述记下来,再加上自己的理解和想象,山寨山寨,虽然是夏天,偶尔喝喝姜汤发发汗也很好。...
“般制作滑炒菜肴,通常是用3--4成热的温油把主料滑炒至熟,然后经过调味而成。这道【滑炒鸡块】用的开水汆烫的方法,然后经过炒制调味,自己感觉比较喜欢这种方法。”食材明细主料鸡腿(500克)辅料莲藕(适量)青椒(适量)葱姜(适量)水...
食材明细主料红酒(半瓶)鸡肉(500克)生姜(200克)香菇(适量)辅料生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)玉米油(10毫升)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红酒生姜焖鸡的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、锅烧热,倒入玉米油,在倒入鸡块,大火煸炒出...
“赤日炎炎似火烧,直教人神倦脾乏。干什么都出汗,吃鱼肉俱腻烦,能量与清爽可兼得乎?可,得仔姜一味炒荤腥,便鲜快开胃。仔姜微辛辣,去毒健胃,化痰生津,细切之后脆如笋,用之炒肉丝、鳝丝、鸡丝等,无往而不利也。五六月份,正是吃仔...
“盒装鸡腿,不是煎就是炸,还可以炒,看看家里还有红葱头,试一试红葱生姜炒鸡,想说一下红葱头,它的香味比普通葱味香和浓,有些菜有了它就感觉特别香,信不信随大家哈。此菜很简单,要有耐性把鸡肉煸干水至有焦感,属于干香菜,下酒下饭...
“一到原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。明天吃股就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。”食材明细主料鸡(半只)仔姜(适量)大葱(一根)花椒(10颗)八角(3个)青椒(2个)小米辣(5个)...
“最近的嫩姜是非常好吃的。嫩姜的营养价值很高。配上鸡块儿做一道。别出心裁的小菜。”食材明细主料鸡腿(3个)仔姜(二块)青红椒(各二个)大蒜(5瓣)大葱(一根)辅料菜籽油(一勺)盐(少许)料酒(一匙)鸡精(少许)生抽(一匙)蚝油(半匙)淀粉(半匙)咸鲜...
“老姜鸡块,是湘菜里的一道汤菜,用炸过的鸡块加老姜炖汤,汤浓味鲜,姜味浓郁,香而不腻。不过,我倒不喜欢用油将鸡炸过,健康起见,用水焯一下感觉也是不错的,呵呵,就试试。”食材明细主料土鸡(500克)木耳(100克)白菜(100克)辅料老姜(100克...
“沙姜有一种特殊的香味,我特别喜欢吃,拿它炒猪脚或者炒鸡都很好吃,这次就用它炒鸡,非常香吃了好多。”食材明细主料鸡肉(500克)辅料沙姜(100克)调料油(10毫升)大蒜(5克)姜(5克)生抽(5毫升)蚝油(5毫升)料酒(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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